Stránka se připravuje
Žiješ život bez lepku případně jiných alergenů a máš pocit, že se to nedá vydržet?
Má bezlepkovou dietu někdo z tvých blízkých a všechno se u vás motá jen kolem jídla?
Ráda bys lepek ze svého jídelníčku vyřadila a nevíš, jak na to?
S bezlepkovou dietou doma fungujeme už skoro deset let.
Prošla jsem různými fázemi od velkého strachu o zdraví manžela, přes úlevu (vždyť je to „jen“ celiakie), řadu zklamání (ze svých pekařských neúspěchů) i radostí z malých velkých bezlepkových zázraků (např. restaurace, kde se nají celá naše rodina). Po malých krůčcích jsem si vytvořila systém každodenního fungování s potravinovým omezením. Dnes už vím, jak si s dietou poradit v běžném pracovním zápřahu, na cestách i v situacích kdy není na vaření a pečení čas.
Kurzy a konzultace
50 min on-line konzultace
Pojmenujeme problém, který Tě aktuálně nejvíce trápí. Zkusíme přijít na to, jak zařídit, aby se ti žilo lépe. Společně definujeme první kroky, které Tě na Tvojí cestě povedou. Trávíš nad dietou, nákupy a vymýšlením co, uvařit víc času než máš?
Partner nebo tchýně bagatelizuje význam diety a dávají Tvému dítěti nepovolené potraviny? Přijdeš si nemocná, divná, nedoceněná? Toto všechno můžeme na individuální konzultaci probrat a najít z toho cestu ven.
Balíček 5x50 min
Společně se podíváme na tvůj život bez lepku komplexněji. Podpoříme to, co máš ráda, posvítíme si na stinná místa. Pojmenujeme to, co ti pomůže se stát efektivnější, silnější, odolnější. Ujasníme si Tvoje hranice s okolím a probudíme tvou odvahu hájit vlastní zájmy. Pokud budeš chtít, budeme i vařit. Provedeme inventuru tvého jídelníčku, zapojíme nové suroviny i techniky. To vše naživo tak, jak nám to on-line spojení dovolí.
Tvůj život bez lepku se stane barevnějším, chutnějším a bude se Ti žít s větší lehkostí.
Řekli o mně
Nakopla mě řešit problémy.
Děkuji za konzultaci – nakopla mě řešit problémy, nad kterými už někdy lámu hůl: jak jíst bez lepku a zároveň do sebe dostávat všechny potřebné živiny. Eva má přehled o přirozených zdrojích železa a dalších minerálních prvků bez zbytečných prefabrikátů a dokáže doporučit i konkrétní produkty a jejich kombinace. Poznamenala jsem si spoustu tipů na obohacení jídelníčku, a hlavně si určila 3 konkrétní kroky, co změnit, aby nezůstalo jen u teorie. Těším se na příští setkání!
Hanka Beranová
Najednou už to nevypadalo tak složitě.
Čeho si nejvíc cením? Tvého nadhledu a klidu. Byla jsi tak klidná a donutila mě zaměřit se na to základní. Najednou už to nevypadalo tak složitě. Dala jsi tomu priority a řešila jen jednu věc, tu úplně klíčovou. Celou dobu jsi se tvářila, že nejsem hysterická matka, ale že je úplně normální, že tohle lidi řeší. Takže tvoje jistota. A taky jak jsi postupovala. Po půl hodině byly z obřího zmatku dva jasné další kroky.
Andy V.
Jak se vidím já
Jsem Eva, mlsná ženská, máma, podnikatelka, ráda vařím, peču, čtu a cestuji. Původní profesí jsem procesní inženýrka. Mám ráda, když je práce i domov dobře zorganizovaná a vše hladce plyne bez zbytečných prodlev a plýtvání. Mám psychologický výcvik v transakční analýze, což se hodí pro pochopení a hlavně řešení různých kolizí při komunikaci s okolím. Baví mne analyzovat příčiny problémů a hledat cesty, jak se jim v budoucnu vyvarovat. A ještě víc mne baví poslouchat příběhy ostatních a tyto příběhy přepisovat ve prospěch vypravěče.
Eva Toman Rousová
Seznamovací patnáctiminutovka
Zajímá tě bezlepkový mentoring, váháš však, zda je to opravdu to pravé pro Tebe? Pojďme se seznámit a zjistit, zda nám to bude spolu klapat. Promluvíme si o tom, s čím potřebuješ pomoci a jak by mohla naše spolupráce vypadat.